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想开陕西面食馆 哪里教正宗的陕西面食技术

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    盈香居特色面食加盟



1一根面2镇江锅盖面3裤袋面(biangbiang面)4河南烩面5安徽板面6山西刀削面7北京炸酱面8茄汁面9油泼面 10噪子面11饸饹面12盖浇面13兰州拉面14麻骨面15阳春面16重庆小面17焖面18麻鸭面19牛骨汤面20牛骨汤面21红烧排骨面22鸡汤面23凉面24手擀面25大排面26焖肉面27腊肉面28辣酱面29素鸡面30荷包蛋素面31酱蛋面32榨菜肉丝面33雪菜肉丝面34鱼香肉丝面35素什锦面



面条是我国主制面食之一,历史悠久,分布之广。面条烹调简单,可根据个人的口味,加上不同佐料制作成咸面、甜面、辣面的面条,再用芝麻酱、辣椒油、花椒面、葱花、蒜末、川东菜、等制成料汤,浇在面条上,红火热辣。



(一根面)山西著名小吃“一根面”,又称“黄河一根面”,口感筋道,因面条的数量只有一根,绵绵不断,所以叫做一根面。



(镇江锅盖面),又称伙面,是江苏省镇江市家喻户晓的地方传统面食。被称江南天下“*一面”,以独特的配方和奇特的工艺,获得“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,已申报为市级和省级“非物质文化遗产”。



(河南烩面)是河南特色面食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味面食小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,加以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋营养价值高。



(biangbiang面)要说2015年最火的面食是哪种?大家一定说biangbiang面, 2月18日,*在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪。*为陕西老乡连战特别准备了陕西菜,泡馍、肉夹馍以及biangbiang面,令陕西美食和陕西话一炮走红。





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